Piena zemeņu/šokolādes boba dzēriens

Sastāvs 400 / 500 ml glāzei

• Piens
• Zemeņu sīrups - 25-30 ml 
• Šokolādes popping boba - 50-60 g (viena bobu karote)
• Ledus 
• Dekorācijām noderēs svaigas zemenes un šokolādes skaidiņas

Droši izmēģini arī citas garšu kombinācijas! 

Ledus Frappe ar brūnā cukura garšas želeju

Sastāvdaļas:

• Šķīstošā kafija
• Šokolādes mērce
• Kristāla želeja brūnā cukra garšas
• Piens
• Ledus (pēc vēlmes)

Nepieciešamie instrumenti:

• rokas kafijas putotājs
• lielie salmiņi, diametrā 12mm

Seko video pagatavošanas instrukcijai un tev izdosies lielisks kafijas dzēriens.

Lasīt tālāk »

Kā pagatavot Burbuļtēju (burbuļ-limonādi) mājas apstākļos?

Passion fruit - zaļās jasmīnu tējas Burbuļtēja

Sastāvs 400 ml glāzei

• Passion fruit popping boba ~ 60 g (1 mērkarote ar kaudzīti)
• Passion fruit sīrups 25-30 ml
• Laima sula
• Ledus 
• Atdzesēta zaļā jasmīnu tēja 250-300ml

Pagatavošana

• Glāzē ieber passionfrit popping boba jeb burbuļtējas bumbiņas bez šķidruma, kurā tās atrodas. To ērti ir izdarīt ar tam paredzētu karoti, kas kalpo arī kā mērkarote.
• Pievieno Passion fruit sīrupu
• Glāzē ieber ledu
• Glāzē pievieno atdzesētu zaļo jasmīnu tēju, kuru uzvāra jau iepriekš. 
• Pievieno nedaudz laima sulu. Visu kārtīgi samaisa ar bāra karoti
• Dekorējam dzērienu ar piparmētras lapiņām un laima šķēli.

Un atspirdzinošā eksotiskā Passion fruit burbuļtēja ir gatava. Lai labi garšo! 

Aukstā karameļu latte ar zemeņu bobām

Sastāvs 400 ml glāzei:

• Espresso - 1 šots
• Zemeņu popping boba - 50 g
• Piens 250-300 ml
• Ledus 3-5 gabaliņi
• Karameļu sīrups 20 ml

Pagatavošana:

1.  Ieber glāzē zemeņu popping boba;
2.  Ieber ledu;
3.  Ielej pienu;
4.  Pievieno karameļu sīrupu;
5.  Pievieno espresso.

Un atsvaidzinoša ledus kafija vasaras baudīšanai ir gatava! 

Arbūzu - passion fruit Burbuļlimonāde

Sastāvdaļas 400 ml glāzei

• Arbūzu popping boba (burbuļtējas bumbiņas) ~ 60 g
• Passion fruit jeb marakujas sīrups 25-30 ml
• ledus (daudzums pēc vēlmes)
• Gāzēts vai negāzēts dzeramais ūdens 250-300 ml

Pagatavošana

• Glāzē ieber arbūzu popping boba jeb burbuļtējas bumbiņas  bez šķidruma, kurā tās atrodas. Lai bumbiņas atdalīt no šķidruma, var izmantot speciāli tam paredzētu karoti. Šī karote kalpo arī kā mērkarote. Dzērienam būs nepieciešama aptuveni viena karote bumbiņu ar kaudzīti.
• Pievieno passion fruit sīrupu
• Glāzē ieber ledu
• Glāzē pievieno gāzētu dzeramo ūdeni
• Dzērienu var dekorēt ar arbūza šķēli un piparmētras lapiņām.

Un vasarīga, atspirdzinoša burbuļlimonāde ir gatava! Lai labi garšo!

 

ASSAM piena tēja ar tapiokas pēlēm

Sastāvdaļas 400 ml glāzei

• Tējas Bāze:

• 2 tējkarotes Assam melnās lapu tējas (vai 1 tējas maisiņš)
• 200 ml verdoša ūdens
• 1-2 tējkarotes cukura (pielāgojiet pēc garšas)

• Tapiokas Pērles:

• 1/4 glāzes tapiokas pērļu
• 2 glāzes ūdens (tapiokas pērļu vārīšanai)

• Piens:

  • 100 ml piena (vai alternatīvā piena)
  • Ledus gabaliņi

Instrukcijas

1. solis: Sagatavojiet Tējas bāzi

1. Uzvāriet 200 ml ūdens.
2. Pievienojiet Assam melnās tējas lapas verdošam ūdenim un ļaujiet ievilkties 3-5 minūtes (atkarībā no vēlamās stiprības).
3. Izsijā tējas lapas, pievienojiet cukuru un labi samaisiet, lai tas izšķīstu.
4. Ļauj tējai atdzist līdz istabas temperatūrai. Varat arī atdzesēt to ledusskapī, lai paātrinātu dzesēšanas procesu.

2. solis: Pagatavojiet tapiokas pērles

1. Uzvāriet 2 glāzes ūdens vidējā katlā.
2. Pievienojiet tapiokas pērles verdošam ūdenim.
3. Maigi maisiet pērles, lai tās nesaliptu kopā.
4. Vāriet 5-7 minūtes vai līdz pērles ir mīkstas un košļājamas. (Sekojiet iepakojuma instrukcijām, ja tās atšķiras.)
5. Noņemiet no uguns un ļaujiet pērlem stāvēt karstā ūdenī vēl 2-3 minūtes.
6. Nosusiniet pērles un noskalojiet zem auksta ūdens.
7. Pēc izvēles, mērcējiet vārītās pērles nedaudz cukura sīrupā vai medū, lai pievienotu saldumu un novērstu salipšanu.

3. solis: Sagatavojiet Piena tēju

1. 400 ml glāzē apakšā kārtojiet tapiokas pērles
2. Piepildiet glāzi ar ledus gabaliņiem.
3. Ielejiet atdzesēto Assam melno tēju.
4. Pievienojiet pienu un maigi samaisiet, lai sajauktu.

4. solis: Pasniegšana

1. Ievietojiet lielu salmiņu, kas piemērots burbuļtējai.
2. Izbaudiet savu mājās gatavoto burbuļu tēju!

Persiku - Oolong Tējas Bubble Tea

Šis svaigi pagatavotais persiku, Oolong tējas un bumbiņu dzēriens sniegs Jums fantastisku atsvaidzinājumu un garšas baudījumu.  Kādas tieši bumbiņas izmantot - persiku popping boba vai tapiokas pērles - to katrs var izvēlēties pēc saviem ieskatiem. Iesakam pamēģināt abas opcijas. Šis dzēriens būs lieliski piemērots vasaras dārza ballītēm un dažādām svinībām. Ciemiņi noteikti būs pateicīgi par veldzējošiem dzērieniem.

Sastāvs 400 ml glāzei

• Persiku bumbiņas vai 5 min. tapiokas pērles ~ 60 g
• Persiku sīrups 30 ml
• Ledus (daudzums pēc vēlmes)
• Atdzesēta Oolong tēja
• medus vai cukurniedru sīrups kā papildus saldinātājs pēc vajadzības

Pagatavošana

• Sākotnēji jāpagatavo tēja. Tējas pagatavošanai vislabāk izmantot beramo lapu tēju,. Beramā tēja lielākoties ir augstākas kvalitēs, taču droši var izmantot arī tējas maisiņus. Tēju pagatavot sev vēlamā stiprumā.
• Izvēlamies ar kādām bumbiņām vēlamies pagatavot dzērienu - persiku poping boba vai tapiokas pērles, kas gatavotas no dabīgās cietes. Ja izvēle krīt uz tapiokas pērlēm, iesakām izmantot ātri pagatavojamās jeb tapiokas pērles ( pieejamas dažādu garšu). 
• Pagatavo tapiokas pērles pēc instrukcijas, ja izvēlās tās.
• Glāzē ieber bumbiņas - aptuveni 1 mērkarote. Bumbiņas ir izmantojamas bez šķidruma, kurā tās atrodas. Tās lieliski var atdalīt ar speciālo karoti, kas kalpo arī kā mērkarote ( skatīt šeit)
• Glāzē ielej persiku sīrupu.
• Ieber glāzē ledu. Ledus daudzumu izvēlās atkarībā no tā, cik aukstu dzērienu vēlās. 
• ielej glāzē atdzesētu Oolong tēju un visu kārtīgi samaisa. Labāk un ātrāk visu samaisīt izdodas ar bāra karoti
• Burbuļtējas baudīšanai nepieciešami salmiņi lielāki diametrā kā standarta salmiņi, lai bumbiņas var izsprukt cauri. Nepiecieāmasi salmiņu diametrs - 12 mm (skatīt šeit)

Burbuļtēju var dekorēt ar svaigas piparmētras lapiņām un daiviņās sagrieztu persiku. 

Un burbuļtēja ir gatava! Lai labi garšo!

Zemeņu-piparmētru burbuļtēja.

Sastāvs 400 ml glāzei

• Zemeņu popping boba ~ 60 g (1 mērkarote ar kaudzīti)
• Zemeņu sīrups 30 ml
• Ledus ( 3-4 gab.)
• Atdzesēta piparmētru tēja 250-300ml

Pagatavošana

• Glāzē ieber zemeņu popping boba jeb burbuļtējas bumbiņas bez šķidruma, kurā tie atrodas. To ērti ir izdarīt ar tam paredzētu karoti, kas kalpo arī kā mērkarote.
• Pievieno zemeņu sīrupu
• Glāzē ieber ledu 
• Glāzē pievieno atdzesētu piparmētru tēju, kuru uzvāra jau iepriekš. Visu kārtīgi samaisa ar bāra karoti
• Dekorējam dzērienu ar zemenēm un piparmētras lapiņām.

Ja ir vēlme pēc īpaša atvēsinājuma, glāzi var piepildīt pilnu ar ledu un popping boba kārtot virspusē. Tā dzēriens izskatās jo īpaši skaisti un  kārdinoši.

Un atspirdzinoša zemeņu burbuļtēja ir gatava. Lai labi garšo!