See värskelt valmistatud virsiku-, oolongitee- ja mullijook pakub fantastilist värskendust ja maitsenaudingut. Millise mullijoogi kasutada - virsiku- või tapioki-pauguteed - saab igaüks ise valida. Soovitame proovida mõlemat varianti. See jook sobib ideaalselt suvisteks aiapidudeks ja erinevateks tähtpäevadeks. Külalised on värskendavate jookide eest kindlasti tänulikud.
Koostisosad 400 ml klaasi jaoks
Virsikupallid või 5 minutit kestvad tapiokipärlid ~ 60 g
Virsiku siirup 30 ml
Jää (kogus vastavalt soovile)
Jää-oolongi tee
mesi või suhkruroosuhkru siirup vajadusel täiendava magusainena
Ettevalmistus
Esmalt tuleb tee valmistada. Tee valmistamiseks on kõige parem kasutada lahtist lehteed. Lahtine tee on tavaliselt kvaliteetsem, aga võid ohutult kasutada ka teekotte. Valmista tee soovitud kangusega.
Me valime, millistest pallidest me jooki teha tahame - virsiku popping boba või naturaalsest tärklisest valmistatud tapiokipärleid. Tapiokipärlite valimisel soovitame kasutada kiirkeetmis- või tapioki pärlid (saadaval erinevates maitsetes).
Valmista tapiokipärlid vastavalt juhistele, kui neid valid.
Vala pallid klaasi – umbes 1 mõõtelusikatäis. Pallikesi saab kasutada ka ilma vedelikuta. Neid saab hõlpsasti eraldada spetsiaalse lusikaga, mis toimib ka mõõtelusikana ( vaata siit )
Vala virsiku siirup klaasi.
Vala klaasi jääd. Jää kogus sõltub sellest, kui külma jooki soovite.
Vala jahtunud oolongi tee klaasi ja sega kõik korralikult läbi. Parem ja kiirem on kõik segada... baarilusikas
Mullitee nautimiseks vajate tavalistest kõrtest suurema läbimõõduga kõrsi, et pallid läbi mahuksid. Nõutav kõrre läbimõõt - 12 mm ( vaata siit )
Mulliteed saab kaunistada värskete piparmündilehtede ja viilutatud virsikutega.
Ja mullitee on valmis! Head isu!